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★勝沼町産ぶどう100%使用 (限定1,888本)
1998 ルバイヤート カベルネ・ソーヴィニヨン 3,675円
「この年は収穫時期に降雨があり、非常に難しい年となりました。腐敗果、未熟果などを一生懸命取り除き精一杯醸しました。
」
(裏ラベルより)
樽熟成12ヶ月
カベルネ・ソーヴィニヨンが使用されておりますが、ややおとなしめに、軽やかに出来上がっております。
★勝沼町産ぶどう100%使用 (限定906本)
1999 ルバイヤート シャルドネ 3,675円
「「日本の食に合うワイン」をテーマにシュール・リー製法で醸造し、さらに小樽で熟成させた柔らかく芳醇な辛口ワインです。」
(裏ラベルより)
この商品は樽熟成の味わいを損ねないために冷却や濾過などの処理をあまり行っておりません。
凝縮した果実実のあるシャルドネを堪能してください。
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